mardi 7 avril 2020
lundi 6 avril 2020
Basilic citron
Basilic Japonais (Shiso vert)
Piment et poivron
lundi 30 mars 2020
Semis au 30/03
Véranda le matin et dans l'entrée le soir, ils commencent à être envahissant mes semis..
En bas, à gauche dans le bac en bois, il y a les graines de butternut (4 -5 graines par pot dans six pots) et bleu de Hongrie (deux graines par pots) dans les pots carrés et les graines de courges spaghettis dans les pots ronds. Dans les dix pots noirs carrés en bas, ce sont les courgettes et dans les pots ronds en bas à droite, encore des graines de tulsi. Dans le petit bac rouge avec des pots carrés se sont les graines tomate cerise.
vendredi 27 mars 2020
Tulsi (Basilic sacré)
Je republie un article que j'avais publié sur un autre blog sur le Tulsi (ou Tulasi ou basilic sacré). Il s'agit d'une plante annuelle et non d'une plante vivace même si j'ai réussi à garder la première plante pendant plusieurs années à l'intérieur.
Malgré le fait que j'en consomme quotidiennement, voici à quoi ressemble
mes trois pots de tulsi au 23 mars 2018. A droite c'est ce que je
prélève chaque jour que je mélange à un sachet de trois sortes de tulsi
déshydraté. Les fleurs sont ce qui donne une saveur exceptionnelle à
cette boisson. De plus, en déshydraté, le tulsi perd une partie de ses
qualités mais je n'ai pas assez de tulsi en pot pour n'en consommer que
du frais quotidiennement mais j'espère que ça viendra. J'ai l'intention
d'en faire pousser dans mon jardin du vivace.
Petite revue de presse sur le Tulsi
Petite revue de presse sur le Tulsi
"Certains des métabolites les plus importants de Tulsi sont: l’eugénol, la lutéoline, le géraniol, le thymol, le linalol, le camphre, le chavicol de méthyle, le citral, le taxol, le safrol, l’acide ursolique, l’apigénine…L’acide ursolique, l’apigénine et le taxol sont impliqués dans les propriétés anti-cancer ; le citral dans les propriétés antiseptiques ; l’eugénol dans les propriétés anti-infectieuses, etc.En 2003, une équipe de scientifiques Indiens a analysé la quantité d’Eugénol présente dans les huiles des différentes parties végétales, de plantes cultivées de Tulsi, dans le sud du pays : 72.5%, 75.3%, 83.7% et 65.2% respectivement pour la plante entière, les feuilles, les tiges et les fleurs.La seconde substance la plus présente après l’Eugénol était le β-caryophyllène (un terpène que l’on retrouve aussi en abondance dans les huiles essentielles du giroflier, du poivre noir, du romarin, du houblon, de l’origan, de la cannelle et … du cannabis. Car le β-caryophyllène est un cannabinoïde : c’est ce qu’a découvert une équipe de scientifiques Suisses et Allemands en 2008. [1] Et pas n’importe quel cannabinoïde: il agit spécifiquement sur les récepteurs CB2. C’est un agoniste fonctionnel CB2 et la recherche a, amplement, démontré l’extrême intérêt des cannabinoïdes sélectifs CB2 pour soigner l’arthrite [2], la cystite [3], la sclérose en plaques [4] et la démence associée au virus HIV [5].Une étude récente (en 2013), des Dr. Racz et Dr. Zimmer, met en exergue les propriétés anti-inflammatoires du β-caryophyllène. Ils ont découvert, dans leurs essais cliniques, que le β-caryophyllène (oralement consommé) est beaucoup plus puissant que des injections de cannabinoïdes CB2 JWH-133 de synthèse." http://blog.kokopelli-semences.fr/2015/10/lepopee-des-cannabinoides-vediques-de-la-tulsi-a-la-ganja/
"Riche en antioxydants, le basilic sacré protège des effets du vieillissement et conserve l’intégrité des cellules soumises à des radiations néfastes en augmentant les taux de superoxyde dismutase et de superoxyde catalase, deux puissants antioxydant, comme le démontre des études effectuées sur des souris. (2)
Par ailleurs, cette plante calme le système nerveux et procure des effets adaptogènes qui fortifient l’organisme face au stress, diminuant ainsi la fatigue causée par le surmenage. Sa capacité de tonique nerveux réduit l’anxiété, aide à stabiliser l’activité mentale et soigne les états dépressifs ou apathiques. Les recherches suggèrent qu’il agit comme un analgésique inhibiteur de COX-2, apaisant la sensation de douleur.
De plus, le basilic sacré procure un effet anti-inflammatoire utile contre les inflammations bénignes et chroniques qui caractérisent l’état de certaines personnes vieillissantes ou stressées. (3)
Conséquemment, il s’agit d’un allié précieux dans la prévention du cancer et des maladies dégénératives. C’est aussi pour cela qu’il est considéré comme une plante dite rasayana en Ayurvéda, soit une plante régénératrice ou de jouvence.
Un allié pour l’immunité
Le basilic sacré est fréquemment employé pour soigner une variété de maux courants tels que les rhumes, grippes, congestions nasales et pulmonaires ainsi que les fièvres. Une variété de propriétés lui permet de ce rendre utile dans ces circonstances.
Diaphorétique, il aide les fièvres à aboutir en sudation et à prendre le dessus sur les infections. Légèrement antiseptique, antiviral et expectorant, il atténue les symptômes de la grippe et du rhume tout en éliminant les excès de mucus. Enfin, le basilic sacré agit directement pour stimuler et moduler le système immunitaire, ce qui contribue à le fortifier tout en soulageant en partie les réactions allergiques.
Un adjoint dans le contrôle du diabète
Des études cliniques effectuées sur des personnes diabétiques de type II consommant du basilic sacré démontrent des réductions importantes des taux de sucre observés à jeun. L’une d’elle a mesuré une réduction de 17,6% à cet effet. Le basilic sacré est donc considéré glycémiorégulateur, ce qui peut d’autre part contribuer à stabiliser l’appétit et à diminuer les fringales de sucre. (4)
Précautions de mise
À partir d’une certaine concentration, les huiles essentielles du basilic sacré sont potentiellement toxiques pour les embryons, bien que cela reste encore à démontrer. Ainsi, il vaut mieux éviter son usage pour les femmes enceinte et celles qui veulent le devenir, surtout s’il s’agit d’un produit qui concentre ses huiles essentielles.
Par ailleurs, des études préliminaires indiquent que l’activité du cytochrome P-450 pourrait être stimulée par le basilic sacré, ce qui accélèrerait l’élimination de certains médicaments.
Enfin, le basilic sacré est une plante réchauffante dont l’usage prolongé ne convient pas aux personnes dites « pitta » en Ayurvéda : celles-ci auront un tempérament plus impatient et colérique, des excès de chaleur, d’appétit et de libido, par exemple. En revanche, cet aspect réchauffant sera utile pour stimuler la digestion pour ceux et celles qui en ont besoin, tandis que son contenu en huiles essentielles prévient la formation de gaz dans l’intestin."
http://www.infonaturel.ca/Herbes_et_Plantes/Basilic_sacre.aspx
Le basilic est riche en huiles essentielles. C'est une plante réchauffante qui attise le feu digestif. Il permet d'éviter la fermentation responsables des ballonnements. Ses huiles essentielles équilibrent le système nerveux central, elles sont antispasmodiques, expectorantes, ainsi qu'anti-inflammatoires et anti-oxydantes en raison de la présence d'acide rosmarinique, 10 fois plus puissant que la vitamine C ou la vitamine E. C'est surtout la présence de stérols qui rendent le basilic intéressant, faisant de lui une plante qui supporte les glandes surrénales pour une meilleure gestion des émotions et du stress.
D'un point de vue subtil, le basilic aide à guérir les blessures survenant à l'occasion de relations mal vécues. On ne s'étonnera pas de ses effets sur la confiance en soi, qu'il renforce, en raison de son action tonique des surrénales.
Il existe une autre espèce de basilic bien connue des Yogis : le basilic sacré (Basilicum sanctum), plus connu sous le nom indien de « Tulsi ». Considéré comme une plante sacrée, on vénère en lui l'incarnation de la Mère Divine sur Terre. Le « Tulsi » une plante adaptogéne et anti-dépresseur. Il diminue le taux de cortisol sécrété par les glandes surrénales et est en cela propice à la méditation puisque lui aussi permet de diminuer le stress.
http://www.adityam-yogamassage.com/herboristerie/2016/9/6/le-basilic-pour-une-meilleure-gestion-du-stress
lundi 23 mars 2020
dimanche 22 mars 2020
Semis du 22 mars 2020 - Basilic grand vert.
Semis du 22 mars 2020 - Tomate cœur de bœuf
Semis du 14 mars 2020 - Basilic (Pourpre et mélange)
A ma grande surprise les graines de basilic ont déjà germé. Il faut dire que je les avais mis au soleil dans le jardin cette semaine. Dans le bac rouge c'est un mélange de graines de basilic marseillais, grand vert, citron et cannelle. Dans le bac gris c'est le basilic pourpre qui vient d'un sachet de graine qui me restait de l'année dernière
Semis du 14 mars 2020 - Plants de tomates (noire de Crimée, Tomates jaunes)
Les semis de tomates Noires de Crimée viennent de germer ainsi que les tomates jaune "Golden Boy F1" dont j'avais récupéré les graines dans les tomates. Pour les noires de crimée c'est une amie qui nous avait passé deux trois plants de tomates. Pour les tomates jaunes j'avais acheté les plants à Jardiland. Ni les noires de Crimée ni les jaunes n'avaient pu rivaliser avec les cœurs de boeuf en terme de goût et de productivité. Dans les bols japonais (que j'ai percé à la perceuse) ce sont les noirs de crimée et dans les pots bleus les plants de tomates jaunes. 
Semis du 7 mars 2020 - Basilic Tulsi
Mes premiers semis de Tulsi du 7 mars 2020 n'ont pas encore germé. J'espère que ce n'est pas fichu même s'il me reste encore des graines de Tulsi.
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